Kahvila & Myymälä

Yritys myy tuotteitaan ainoastaan Karjaalla sijaitsevassa pienessä konditoria myymälässä.Tilaukset häihin, juhliin ja hautajaisiin voidaan tehdä etukäteen puhelimitse tai käväisemällä myymälässä.

Konditoriassa voi myös halutessaan juoda kupposen kahvia tai syödä kevyen lounaan. Meillä on noin 70 istumapaikkaa ja muutamia seisomapaikkoja. Kesällä on myös käytössä 30 ulkoistumapaikkaa.

Konditoria sijaitsee keskeisellä paikalla, lähellä linja-auto-, taksi- sekä rautatieasemaa.

Yksi yrityksen tärkeimmistä tavoitteista on tehdä tuoretta kotitekoista leipää kuutena päivänä viikossa, vanhoja reseptejä noudattaen, jotka ovat peräisin 1640-luvun Tanskasta.

Aukioloajat
Ark. 07.00 – 17.00
La. 08.30 – 15.00

Palvelut

• vaalea/tumma ruokaleipä
• kuivakakut
• wienerleivät
• pullat ja pitkot
• leivokset
• täytetyt kakut
• leipäkakut
• hääkakut
• pikkuleivät
• täytetyt leivät
• piirakat

Meistä

Pieni Kotileipomo on perustettu vuonna 1997 leipuri-kondiittori Kaj Samuelssonin ja hänen vaimonsa Monican toimesta. Kun yritys perustettiin, Kajlla oli jo pitkä työkokemus, hän oli työskennellyt 18 vuotta leipomossa Karjaalla, jossa kehitti taitojaan mm. kuuden vuoden oppisopimuksella. Monicalla oli myös pitkä kokemus asiakaspalvelusta ja hän oli aina haaveillut työskentetelystä kahvilassa,sekä hetken tauosta leivontamaailmasta. Kaj ja Monica päättivät toteuttaa unelmansa ja aloittaa oman yrityksen.

Useita vuosia yritystä hoitivat ainoastaan Monica ja Kaj yhdessä. Monica työskenteli konditoriossa ja Kaj leipomossa. Kun yritys tuli tunnetummaksi ja asiakkaiden määrä kasvoi niin useita työntekijöitä palkattiin myymälään. Leipomossa, Kaj työskenteli yksin monien vuosien ajan, mutta nykyään perheen poika toimii leipurina yrityksessä. Poika Jan valmistui vuonna 2002 leipuri-kondiittoriksi ja siirtyi jatkamaan perheyritystä vuonna 2004.